L'instant NutriSanté : En automne, et si on prenait soin de notre foie ?

Micronutrition, alimentation de saison et équilibre intérieur

L'automne est une période idéale pour ralentir, retrouver de bonnes habitudes et prendre soin de son organisme. Après les excès de l'été, les changements de rythme et l'arrivée du froid, pourquoi ne pas profiter de cette saison pour s'intéresser à un organe essentiel : notre foie !

Véritable usine métabolique, il travaille sans relâche pour transformer les nutriments, réguler notre énergie et participer à l'élimination de nombreuses substances.

Et si prendre soin de son foie était l'une des clés de notre équilibre et de notre vitalité ?

1. Le foie : notre véritable usine de transformation !

Saviez-vous que le foie assure plus de 500 fonctions dans notre organisme ? Il intervient dans de nombreux mécanismes indispensables :

• Digestion : il fabrique la bile, nécessaire à la digestion des graisses.

• Énergie : il stocke et libère le glucose selon les besoins de l'organisme.

• Métabolisme : il participe à la transformation des glucides, lipides et protéines.

• Détoxification : il transforme de nombreuses substances provenant de notre alimentation, de notre environnement ou de notre propre métabolisme.

• Stockage : il constitue une réserve de vitamines et de minéraux.

• Protection : il participe aux mécanismes de défense immunitaire et antioxydante.

Le foie est donc indispensable à notre équilibre digestif et métabolique !

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le foie possède une remarquable capacité de régénération. Il dispose également de systèmes enzymatiques qui permettent de transformer les substances potentiellement nocives afin de faciliter leur élimination par la bile ou les reins.

2. Détoxifier son foie : mythe ou réalité ?

On entend régulièrement parler de « détox hépatique », de foie surchargé ou encore de nettoyage du foie. Mais que se passe-t-il réellement ? Notre foie possède naturellement deux grandes étapes de biotransformation :

• Phase 1 : transformer

Les enzymes hépatiques modifient chimiquement certaines substances afin de les rendre plus facilement transformables.

• Phase 2 : neutraliser et éliminer

Des réactions enzymatiques permettent de rendre ces substances généralement plus hydrosolubles, facilitant ainsi leur élimination par les urines ou les selles.

Ces mécanismes mobilisent différents nutriments : acides aminés, vitamines du groupe B, zinc, sélénium et autres cofacteurs enzymatiques.

L'objectif n'est donc pas de « nettoyer » son foie, mais de lui apporter les nutriments nécessaires pour un fonctionnement normal et de limiter les facteurs qui peuvent altérer sa santé.

QUELS SIGNES DOIVENT NOUS ALERTER ?

Un foie qui fonctionne moins bien ne provoque pas toujours de symptômes. Une fatigue persistante, des nausées, une perte d'appétit ou un inconfort abdominal peuvent avoir de nombreuses origines et ne permettent pas, à eux seuls, de conclure à un problème hépatique.

Une jaunisse, des urines foncées, des selles décolorées nécessitent une consultation médicale.

Un bilan biologique peut être nécessaire pour explorer la fonction hépatique.

3. La micronutrition : les alliés de notre foie

Certains nutriments participent directement aux mécanismes de transformation et de protection de nos cellules.

Le glutathion : un acteur incontournable !

Présent dans nos cellules, le glutathion est un antioxydant majeur. Il contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif et intervient dans certaines réactions de détoxification hépatique.

Sa fabrication dépend notamment de la disponibilité de trois acides aminés : la glycine, le glutamate et la cystéine.

C'est pourquoi une alimentation suffisamment riche en protéines et variée est importante.

4. Oligodétox : une synergie de 25 actifs pour accompagner votre équilibre nutritionnel

Dans une démarche de micronutrition, les Laboratoires Oligosanté propose Oligodétox, une formule associant 25 actifs complémentaires afin de soutenir les fonctions d'élimination. On y retrouve notamment :

• Des extraits végétaux : chardon-Marie, artichaut, curcuma, romarin, spiruline,

• Des acides aminés : glycine, glutamine, N-acétylcystéine et taurine,

• Des vitamines : groupe B, C et E,

• Des minéraux et oligoéléments : zinc, sélénium, cuivre, manganèse et magnésium,

• De l'acide alpha-lipoïque.

Pourquoi cette association ?

Elle réunit différents nutriments impliqués dans le métabolisme énergétique, les réactions enzymatiques et les mécanismes de défense antioxydante, avec par exemple :

• La glycine et la N-acétylcystéine apportent des précurseurs nécessaires à la synthèse du glutathion,

• Les vitamines du groupe B participent au métabolisme énergétique,

• Le zinc, le sélénium, le cuivre et le manganèse contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif,

• Le chardon-Marie et l'artichaut apportent des composés végétaux étudiés pour leurs propriétés biologiques.

L'approche micronutritionnelle chez NutriSanté : toute supplémentation peut venir compléter une alimentation équilibrée lorsque cela est pertinent, sans se substituer à une prise en charge médicale ni garantir une détoxification du foie. Elle vient soutenir un organe clé montrant des signes de faiblesse, lorsque des symptômes sont bien identifiés.

Le Desmodium (Desmodium ascendens) est la plante phare du foie lorsqu'il y existe une fatigue et une surcharge hépatique, il contribue au confort digestif et au drainage hépato-biliaire en lien avec des déséquilibres alimentaires, l'alcool ou le stress oxydatif.

=> visiter le site des Laboratoires Oligosanté

Respecter les précautions d'emploi et les recommandations du fabricant (déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante, chez l'enfant de moins de 12 ans. Calcul ou obstruction des voies biliaires, ulcère gastrique : déconseillé, avis médical recommandé. Demander conseil à un professionnel de santé en cas de traitement médicamenteux, de pathologie hépatique ou de situation particulière.

5. Dans mon assiette : les aliments stars de l'automne !

Pas besoin de chercher des aliments miracles ! Les fruits et légumes de saison sont de précieux alliés pour apporter fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.

🥦 Les crucifères : brocoli, chou-fleur, chou rouge : riches en fibres, vitamine C et autres antioxydants, sulforaphane ; ils apportent des composés actifs protecteurs.

❤️ La betterave : source de bétalaïnes, des pigments antioxydants, et de fibres.

🎃 Le potimarron et les courges : riches en caroténoïdes et en fibres, ils sont parfaits pour préparer de délicieux veloutés.

🍏 Les pommes et les poires : leur richesse en fibres, notamment en pectines, contribue au bon fonctionnement intestinal.

🌰 Les noix et les graines : sources d'acides gras insaturés, de fibres, de vitamine E et de minéraux. Pensez aussi aux châtaignes, dont la période est de courte durée, mais qui apporte son lot de nutriments intéressants tels que les vitamines B6 et B9.

🐟 Les poissons gras : sardines, maquereaux, truite et saumon apportent des oméga-3 intéressants pour l'équilibre cardiovasculaire et métabolique.

MON CONSEIL DE SAISON

Composer des assiettes colorées, varier les végétaux, privilégier les aliments peu transformés et augmenter progressivement les apports en fibres !

6. Les 5 habitudes à adopter pour prendre soin de son foie

La santé hépatique ne repose pas uniquement sur les compléments alimentaires. C'est avant tout notre hygiène de vie globale qui fait la différence !

1. Limiter l'alcool : il est un toxique majeur pour le foie. Réduire sa consommation, voire l'éviter, est un geste essentiel.

2. Bouger chaque jour : la marche, le vélo, la natation et le renforcement musculaire - entre autres - favorisent l'équilibre métabolique.

3. Privilégier une alimentation équilibrée : miser sur les légumes, les fruits, les légumineuses, les céréales complètes et les bonnes graisses.

4. Prendre soin de son sommeil : un sommeil avec des horaires réguliers contribue au bon équilibre métabolique et hormonal.

5. Apprendre à gérer son stress : respiration, relaxation, sophrologie, activités de plein air… Chaque moment de détente compte !

🌿 LE MOT DE VOTRE DIETETICIENNE NUTRISANTE

Prendre soin de son foie, ce n'est pas chercher à le nettoyer après des excès, mais lui donner chaque jour les moyens de fonctionner correctement.

Pour cela, une alimentation variée, une bonne hygiène de vie et des apports micronutritionnels adaptés constituent les piliers d'une bonne santé hépatique.

Cet automne, faisons le choix de prendre soin de nous, de notre alimentation et de notre vitalité !

Votre santé se construit dans l'assiette… et dans vos habitudes quotidiennes.

Nutritionnellement vôtre